Carne Moída com Berinjela

Nunca tinha feito carne moída com berinjela! Sempre faço ou sem nada ou com batatas em cubo, ou com azeitonas, tomate, enfim… mas com berinjela??? Nunca tinha passado pela minha cabeça!!! E, vendo aquele novo programa do canal GNT, “Socorro, meu filho não come”, vi essa maneira de oferecer a berinjela no cardápio das crianças e amei! … Continuar lendo

Bolinho de arroz com legumes (assado)

  Esse bolinho realmente me surpreendeu! Confesso que quando fui fazer, não coloquei muita expectativa, até porque leva ABOBRINHA e CENOURA na massa, mas quando saiu do forno (sim, é ASSADO!!!)… nossa… é uma delícia! Só experimentando para saber que não estou exagerando! E, tem coisa melhor do que comer algo gostoso e que ainda … Continuar lendo