Farofinha rica em ômega 3

farofa

Aprendi essa receita com uma nutricionista que sempre posta receitas nutritivas e saudáveis para nossas crianças: A Karine Duraes!

É uma farofa VEGETARIANA muito gostosa, bem molhadinha e fica pronta em 5 minutos! E é rica em ômega 3, devido ao uso do óleo de linhaça!

Eu nunca tinha comprado óleo de linhaça aqui em casa, mas achei que valeu super a pena, porque rende muito e garante mais nutrientes no nosso dia a dia! Se você não tiver o óleo de linhaça ai na sua casa, faça a farofa com o azeite de oliva no lugar e quando puder, compre o de linhaça!

FAROFA VEGETARIANA RICA EN ÔMEGA 3

Refogue um dente de alho amassado em uma colher de azeite. Logo depois, coloque uma cenoura ralada. Mas pode ser abobrinha também (ou os 2!) Aí veio a farinha de mandioca, no olho, até encher a frigideira, refogando tudo. Hora de colocar o óleo de linhaça, rico em ômega 3. Fica molhadinha! Depois de pronta, se quiser, coloque castanha de caju assada triturada em cima.

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Gostaram?! O Samuel amou e comeu até….. aliás.. todos nós aqui em casa rsrs! Abraços!

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