Bolo de laranja de liquidificador

bolo de laranja

Pára tudo porque esse bolo é perfeitoooooo!!!

Sou fã desse bolinho, ainda mais acompanhado com um café fresquinho… Sempre que faço, tenho aquela sensação gostosa de “transformar a casa em um lar”, sabe?! kkkk … Ele perfuma a casa inteira!!! Faça e me conte depois, porque ele é saboroso, fofinho, bom demais da conta, sô!!!

Ele leva a laranja inteira na massa, com casca e tudo e pode ficar tranquila que não amarga! Ah, também NÃO DEIXE DE SEPARAR MAIS UMA LARANJA PARA JOGAR O SUCO POR CIMA DO BOLO DEPOIS DE ASSADO, OK?!  Faz toda a diferença esse suco que joga por cima do bolo quente!

Delícia! Bem simples de fazer! Fica MUITO fofinho!

  bolo de laranja bolo de laranja

Bolo de Laranja de Liquidificador

(Fonte: Panelaterapia)

Ingredientes

***(ATENÇÃO: use copo medidor de 200ml!!!)

  • 1 laranja para a massa (e mais uma laranja para jogar o suco por cima do bolo depois)
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 copo de açúcar
  • 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de fazer

Lave bem uma laranja e corte em 4 partes. Retire as sementes e aquela parte branca do meio, mantenha a casca, assim, como na foto abaixo:

 

Foto do blog panelaterapia

Obs.: Essa foto é do site Panelaterapia, de onde aprendi a receita.

Bata no liquidificador a laranja em pedaços, os ovos e o óleo. Se o seu liquidificador for bem potente você pode ir juntando aos poucos a farinha e o açúcar e ir batendo tudo junto (somente no final junte o fermento). Agora, se ele for mais “fraco”, despeje a mistura em um recipiente e acrescente manualmente a farinha, o açúcar e por último o fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

Leve para assar em forno preaquecido em 200º por cerca de 1 hora. Mas atenção, cada forno é de um jeito, então depois 30 minutos você fica de olho. Faça o teste do palito: enfie 1 palito de dente no centro do bolo, se sair limpo é porque está assado.

Pronto!

Agora o toque final que faz TODA a diferença! Retire do forno e faça uns furinhos no bolo (se possível com ele ainda quente mesmo). Pode fazer esses furinhos com um garfo ou com palito de dente mesmo… Faça com cuidado para não estragar o bolo, ok?

Depois, com a ajuda de uma colher, vá jogando com cuidado e aos poucos o suco COADO de uma laranja misturada com um pouquinho de açucar (a quantidade de açucar vai depender da acidez da laranja… se a laranja estiver bem docinha eu nem coloco açucar!). Agora é só correr pra passar um cafezinho… hummm!

bolo de laranja bolo de laranja

Espero que gostem desse bolo tanto quanto eu!

Abraços!

Ju

Anúncios

17 thoughts on “Bolo de laranja de liquidificador

  1. Jú , fiz com farinha integral e açucar light ( alterei para um copo, porque o light adoça mais)..ficou fofo e igualmente saboroso !!

  2. Acabamos de fazer e ficou uma delícia! Adoro estas receitas fáceis e saborosas. Fiz uns na forminha de cupcake pro meu filho levar no lanche. Obrigada pela receita!

  3. Ju,
    fiz o bolo aqui em casa e é… simplesmente M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O!!! Todo mundo adorou. Primeiro pensaram que iria ficar com gosto amargo por causa da casa, mas depois que sentiram o gostinho eu quase que fiquei sem comer! Estou repassando essa receita pra todo mundo! É boa demais da conta!!!

  4. Oi Ju, fiz com a laranja inteira e achei que ficou um pouco amargo,ai fiz com metade com casca e metade sem casca ,achei que ficou melhor,pá sera?

    • Vc tirou as sementes e cortou daquela forma que ensinei no post? Eh importante tirar aquela “linha branca” que fica. Já fiz muitas vezes e nunca amargou. Espero que dê certo das próximas vezes para vc 😉 Abraços

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s